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쑥
Photo&Writing © 심지후
척박한 환경에서도 이름처럼 쑥쑥 잘 자란다. 생명력도 강해서 쉽게 구할 수 있기 때문에 식용, 약 용으로 널리 쓰이며, 고대부터 서민에게 가장 대중적인 약초 노릇을 하였다. 약간 쓴 독특한 향과 맛이 나는데, 5월에 수확한 어린 쑥 순이 가장 향과 맛이 우수하다고 한다. 여름을 지나 가을까지도 무성하게 자라긴 하는데, 이쯤 되면 너무 억세고 향도 지나치게 진해서 음식으로는 적합하지 않다.
이 관찰이 속한 미션
관찰정보
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위치인천 서구 청라동
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고도정보가 없습니다.
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날씨맑음 | 기온 15.5℃ | 강수량 0mm | 습도 60% | 풍속 17.9m/s
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관찰시각2024년 4월 5일 오후 2시
관찰 상세 항목
- 개체수